東京・九段 和食さくらさくら 世界で磨かれた技術と自由な発想で創られる和の食

契約農家で愛情込めて作られた旬の有機野菜、全国の漁港から届く新鮮な魚、安心安全な肉
これら厳選された素材の持ち味を生かし、世界で磨かれた技術と、自由な発想で創られる和の食。

お酒に強いこだわりを持つ支配人が全国から幻の日本酒や焼酎、
無名な酒蔵の魅力的なお酒を集めてまいりました。
清涼感漂う落ち着いた雰囲気の「さくらさくら」で、美味しい料理と共にこだわりのお酒をお楽しみください。

石造りの床、滝から静かに流れる水の音、清涼感漂う白と淡茶の土色を基調とした店内
九段さくらさくらでは、運ばれる彩とりどりの鮮やかな和食の料理を
選りすぐった日本酒とともに落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと味わっていただけるよう、
贅だけでなく礼もつくしたサービスでおもてなしいたします。

九段・和食さくらさくら支配人
中島徹夫